LA SEDUZIONE: ARTE & CUCINA
Possono l’arte e la cucina sedurci al tal punto da renderci quasi succubi come gli innamorati? Che rapporto c’è fra le emozioni procurate dalle opere d’arte e i piatti di un menù ricercato? Come salvaguardare l’educazione alla bellezza e ai valori dell’arte? Ci proviamo in una serata carica di aspettative, di gusto e di condivisione nella convivialità.
con
Francesca Rizzo
Storica dell’Arte, esperta della pittura veneta rinascimentale
Arch. Giovanna Battista
Soprintendenza Archeologia Belle Arti e Paesaggio delle provincie di VR, RO e VI
Giulia Pilastro
Chef Executive
Marco Battistello
titolare e Sommelier Hostaria Don Fili
MENU':
Il festino degli dei (Bellini)
Aperitivo di benvenuto
Venere, vulcano e marte (Tintoretto)
Involtino croccante ai funghi, radicchio marinato con burrata affumicata e spuma di zucca in crosta di Parmigiano
Marte che spoglia venere (Veronese)
Risotto con salsa al tartufo nero e carpaccio di Black Angus marinato
Doppio ritratto (giorgione)
Il Patanegra da più punti di vista (alla brace o al cartoccio, al naturale o con le salse)
Meditazione sulla passione (Carpaccio)
Dessert a sorpresa
Bacco e arianna (Tiziano)
Accurata selezione di vini
Prenotazione obbligatoria € 35,00
info@hostariadonfili.it tel. 333 5245583 - 0445 873154